高級ナッツとして知られる。
ヘーゼルナッツの仲間。
収穫後、2日以内にローストして本来の香ばしさを味わって下さい。
樹形が整い易く、庭木にお勧め。
| 落葉低木 | 2~3m |
|---|---|
| 自生地 | 北海道・本州・九州 |
| 日照条件 | 日なた |
| 耐寒性 | 強い |
| 耐暑性 | 普通 |
| 受粉樹 | 必要 |
| 繁殖方法 | とり木・株分け・実生 |
植え方について
ポットをはずして、深植えにならないように盛り上げて植えてください。
ピートモス・バーク堆肥を加えやわらかく排水の良い土に植える事。
風等で根元が揺れないように、支柱をする事。
場所と管理
日当たり、風通し・排水・保水の良い場所に植える。
2月下旬に速効性肥料を、収穫後に速効性化成肥料を与える。
12月に寒肥として、有機質肥料を与える。
病害虫と剪定
特に問題になる病害虫は無く、無農薬栽培が可能です。
コウモリガの食害が、6~7月に見られる時は見つけ次第取り除く。
2年枝の先端に花芽が付きます、12月から1月に込み合った枝を間引く程度で、
切り戻し剪定は極力控えるようにします。
収穫と利用法
果実は成熟すると自然に落果します。
ローストしてナッツとして食べるか、お菓子の材料に利用します。
鉢植の場合
8号以上の鉢で、排水の良い土に植える。
やや乾燥に弱いので、水切れに注意。